HEAVEN & HELL
18,90 €
Vino de vila (pueblo). La combinación de la profundidad, elegancia y concentración de las viñas viejas de Gomariz. La complejidad, frescura, nervio e intensidad aromática lo aportan los suelos de Xabre. La boca golosa, redonda, intensa, elegante y original de los suelos de arcilla de Gomariz. Resaltan las notas minerales, fundidas junto a una acidez equilibrada que alarga el vino en la boca. Todo en un solo vino, finura, elegancia, profundidad, intensidad, complejidad y concentración. Mineralidad y frutalidad a partes iguales. Un vino diferente.
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Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Viño de Encostas, Xose Lois Sebio
MARCA: Heaven & Hell
D.O. : Sin D.O.
TIPO: Blanco
AÑADA: Consultar
GRADO: 13.5 %Vol.
VARIEDAD: Albariño, Treixadura y Godello
CATA
VISTA: De color dorado pálido, con destellos verdosos en el ribete.
NARIZ: Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, frutas, hierbas aromáticas, especias, recuerdo minerales.
BOCA: Equilibrada muy amplia, fresca, directa, elegante. Final muy largo e intenso. Vino con carácter y único que mejora en botella.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 12ºC
MARIDAJE: Ideal para acompañar con pescados y mariscos.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Heaven and Hell es un vino de Albariño, Treixadura y Godello mezcla de cepas viejas. Viejos viñedos que dan origen a este vino, fruto del contraste de varias parcelas. Este vino sería el “vino de vila” (pueblo), mezcla de parcelas del mismo pueblo.
ENVEJECIMIENTO: 10 meses en barricas de 500L y 600L usadas de 2-3 vinos.
Información adicional
| CATEGORÍA | Tranquilo |
|---|---|
| DO | Sin D.O. |
| MARCA | Xose Lois Sebio |
| SABOR | Blanco |
