Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Amando González Viana
MARCA: Toxal
D.O: Ribeiro
TIPO: Blanco
GRADO: 12%
VARIEDAD: Treixadura, Albariño
CATA
VISTA: Amarillo pajizo
NARIZ: Fruta madura y miel.
BOCA: fresco, con abundante fruta y profundidad.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-11ºC
MARIDAJE: Quesos, carnes blancas, pescados, embutidos…
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Uva recogida a mano, procedente de la finca A Quintá. Fermentación en inox. a temperatura controlada.
ENVEJECIMIENTO: Crianza 6 meses en barrica de roble francés.