REFU

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    SKU: 10460 Categoría: Etiquetas: , ,

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Dominio do Bibei
    MARCA: Refu
    D.O.: Ribeiro
    TIPO: Blanco
    AÑADA: Consultar
    GRADO: 13.5%
    VARIEDAD: 100% Treixadura

    CATA

    VISTA: De color amarillo pajizo, con aspecto limpio y brillante.

    NARIZ: En nariz es intenso y aromático, con notas de fruta blanca y aromas florales, con pinceladas de hierbas aromáticas.

    BOCA: Amplio y envolvente en boca.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 9º y 12º

    MARIDAJE: Carnes blancas, quesos de oveja, Risottos

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN

    ENVEJECIMIENTO: 15 meses de crianza entre madera, lías y hormigón.

    DESCRIPCIÓN: Treixadura es una variedad que se adapta adecuadamente a suelos frescos y drenados, de composición granítica

    La roca sobre la que descansa la finca es de origen granítico, en ciertas zonas, abundan las arenas y los minerales como la mica, el cuarzo o el feldespato, en otras, sin embargo, predominan las arcillas y las pizarras.

    La recolección se lleva a cabo a mano y de manera selectiva en cajas pequeñas, posteriormente se procede a una minuciosa selección manual de racimos y vagos.

    Información adicional

    CATEGORÍA

    Tranquilo

    DO

    D.O. Ribeiro

    ENVEJECIMIENTO

    Barrica, Crianza

    MARCA

    Dominio do Bibei

    SABOR

    Blanco