NICE TO MEET YOU

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Castro Brey

MARCA: Nice to meet you

D.O. : Rías Baixas

TIPO: Blanco

AÑADA: Consultar

GRADO: 13 %Vol.

VARIEDAD: Albariño, Treixadura y Godello

CATA

VISTA: Color amarillo pajizo, limpio, brillante e intenso con toques verdosos.

NARIZ: Aroma a frutas blancas, hierbas de tocador y fondo mineral.

BOCA: Fresco, fructuoso, untuoso, buen paso en boca, largo y persistente, con toques cítricos. Equilibrado y con la acidez bien integrada.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 9 y 12ºC

MARIDAJE: Marida a la perfección con postres de frutas, pescado azul o como aperitivo.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Este blanco plurivarietal cuenta con uvas Albariño de unos 10 años de edad, así como Treixadura y Godello de más de 50 años. Los viñedos están orientados al sureste. Los suelos son arcillosos de roca granítica, ricos en hierro y cuarzo, aportando al vino todas sus cualidades.

ENVEJECIMIENTO: Criado en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses, con un posterior reposo en botella de 3 meses más.