Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Finca Allende
MARCA: Martires
D.O. : Rioja
TIPO: Blanco
AÑADA: Consultar
GRADO: 14% vol.
VARIEDAD: 100% Viura
CATA
VISTA: Color amarillo pálido con una limpidez absoluta.
NARIZ: Abundan las notas cítricas y minerales
BOCA: Graso, corpulento, con buen volumen y estructura.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
MARIDAJE: Acompaña a ahumados, pescado azul, pescado blanco al horno, arroces de carne o cerdo estofado.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Vino blanco elaborado exclusivamente con la variedad Viura, procedente de cepas de 50 años de edad aproximadamente. Vino con una suave filtración y sin clarificar.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.