LAGAR DE PEDREGALES FLORACIÓN
14,90 €
Elaborado por Alba Martínez, 3ª generación de una bodega familiar. Fresco y elegante vino blanco 100% Albariño del sur de Galicia, subzona de O Rosal de la DO Rías Baixas.
Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Lagar de Pedregales
MARCA: Albariño Lagar de Pedregales Floración
D.O: Rías Baixas / Subzona O Rosal
TIPO: Vino Blanco
GRADO: 13% vol.
VARIEDAD: 100% Albariño
CATA
VISTA: Amarillo pálido con reflejos dorados.
NARIZ: Predomina la flor blanca sobre un fondo de cítricos (mandarina, pomelo) y notas de albaricoque.
BOCA: Ligero, fino y suave. Dulzor y acidez están equilibrados en el paso de boca de forma fresca y agradable
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8ºC y 11ºC.
MARIDAJE: Una excelente combinación para todo tipo de pescados, mariscos y carnes blancas.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Estos vinos se elaboran exclusivamente con uva propia de viñedos de más de 30 años. Sin riego, permitiendo un mayor stress hídrico de la planta que se va a traducir en una mayor producción/concentración de azucares y compuestos fenólicos en las uvas. Esto les permite tener un vino diferenciador y diferente.
ENVEJECIMIENTO: Joven con tiempo en sus propias lías y un breve paso por inox.
