HERAS CORDÓN CRIANZA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodega Heras Cordón

MARCA: Heras Cordón

D.O. : Rioja

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 14 % vol.

VARIEDAD: Tempranillo, Graciano y Mazuelo

CATA

VISTA: Rojo rubí, brillante, joven con media capa.

NARIZ: Sin mover la copa, el vino se presenta intenso. Se aprecian aromas a cerezas rojas frescas y notas de casis. Al agitar la copa aparecen matices de jengibre, bayas rojas ácidas entremezcladas con notas cítricas.

BOCA: En el ataque el vino es sedoso con buena frescura y sabor a bayas rojas, grosellas, cerezas. El paso de boca es equilibrado, marcado por la frescura y buena acidez. El peso es medio alto. Los taninos son suaves y dan buena estructura. El retrogusto es agradable e invita a repetir.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 18ºC

MARIDAJE: Acompaña a embutidos, todo tipo de carne, caza menor y de pluma.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Uvas de las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo seleccionadas en los viñedos de La Puebla de Labarca, El ciego, Laguardia, Fuenmayor y Cenicero, con una media de edad que va de los 25 a los 37 años de edad.

ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés y americano con un posterior afinamiento en botella de 12 meses.