GOLIARDO LOUREIRO

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Forjas del Salnés

MARCA: Goliardo Loureiro

D.O. : Rías Baixas

TIPO: Tinto

GRADO: 12%Vol.

VARIEDAD: Loureiro

CATA

VISTA: Color rojo cereza picota, con destello violáceos.

NARIZ: Aroma complejo, fruta roja, notas florales, violetas, notas balsámicas que aportan frescor, toques ahumados y tostados debido a su crianza en madera.

BOCA: Se muestra amable, fresco y ligero, taninos presentes, acompañados de una buena acidez, final largo con recuerdos a fruta y sutil toque marino.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC

MARIDAJE: Acompaña a caza de pluma, carnes blancas con salsa, arroces de carne, entrantes suaves.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Viñedo entre 45 y 180 años de edad, sobre un suelo de canto rodado, arenoso y granítico.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en barricas de 225 y 500 litros, además de en fudres de 1.500 litros.