Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Veuve Clicquot Ponsardin
MARCA: Veuve Clicquot Yellow Label
D.O. : Champagne
TIPO: Champagne
GRADO: 13% vol.
VARIEDAD: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier.
CATA
VISTA: Color dorado con un rosario de pequeñas burbujas.
NARIZ: Recuerdo a frutas blancas y uvas pasas, así como a vainilla y brioche.
BOCA: equilibrio óptimo entre finura y potencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 6 y 8ºC.
MARIDAJE: Carnes blancas, mariscos o arroces marineros.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Veuve Clicquot Yellow Label encarna la expresión más sofisticada y exquisita de la maison. Un champagne con una gran estructura, frescor y una intensa sensación afrutada.
ENVEJECIMIENTO: Para conseguir una calidad constante año tras año, se añade entre un 25% y un 40% de vinos de reserva al vino del año.