EL SITIO MALVASÍA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas El Sitio
MARCA: El Sitio
D.O. : Islas Canarias
TIPO: Blanco
AÑADA: Consultar
GRADO: 13% vol.
VARIEDAD: Malvasía aromática

CATA

VISTA: Amarillo pajizo, limpio y brillante.
NARIZ: Frutas tropicales y cítricos con notas de flores blancas (azahar).
BOCA: Fresco y frutal, de estructura media y buen paso de boca. Largo final.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8 y 12ºC
MARIDAJE: Crustáceos y pescados, así como todo tipo de carnes blancas, arroces y pastas sin vinagretas.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Uvas procedentes de la Finca Bebederos (sur de Tenerife), orientada al suroeste, sobre suelo volcánico a una altitud de 50 metros sobre el nivel del mar.
ENVEJECIMIENTO: Crianza sobre lías finas en depósito durante 4 meses.