AS VIÑAS
41,90 €
Un gran vino de guarda, profundo, estructurado, sápido y elegante. El nervio y la intensidad aromática lo aporta el Albariño. La estructura y elegancia, la Treixadura. La originalidad, las uvas minoritarias. Un placer para los sentidos
Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Viño de encostas, Xose Lois Sebio
MARCA: As Viñas
D.O. : Sin D.O.
TIPO: Blanco
AÑADA: Consultar
GRADO: 13.5 % vol.
VARIEDAD: Albariño, Treixadura y otras
CATA
VISTA: Amarillo paja con reflejos verdosos.
NARIZ: Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, frutas, bollería, especias, recuerdo minerales.
BOCA: Boca equilibrada, con textura, fresca, directa, elegante. Final muy largo e intenso. Vino con carácter y único que mejora en botella.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10ºC
MARIDAJE: Ideal con quesos, mariscos o como aperitivo.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: As Viñas es un vino de Albariño, Treixadura y otras. Viejos viñedos comprados a lo largo de estos años en el pueblo de Gomariz. Este vino proviene de las cepas centenarias de As viñas. Un vino parcelario, es decir de una única parcela plantada en 1926 con una amplia mezcla de variedades y reinjertada en parte en 2010, eliminando la torrontés. En la actualidad la Treixadura y el Albariño, son el 90% de la superficie.
ENVEJECIMIENTO: 12 meses en demi-muid nuevos. Un año en depósito, hasta su embotellado.
Información adicional
| CATEGORÍA | Tranquilo |
|---|---|
| DO | Sin D.O. |
| MARCA | Xose Lois Sebio |
| SABOR | Blanco |
