Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: La Granja de Remelluri
MARCA: Remelluri reserva
D.O. : Rioja
TIPO: Tinto Reserva
GRADO: 14% vol.
VARIEDAD: Tempranillo, Garnacha, Graciano
CATA
VISTA: De color cereza picota d muy buena capa e intensidad. Borde granate.
NARIZ: Notas de hierbas de montaña como el romero, balsámicas y frutas negras, combinadas con el frescor que ofrecen las guindas y el madroño.
BOCA: Maduro, expresivo y fresco, con una textura sedosa e intensa.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
MARIDAJE: Ideal con carnes rojas, caza menor, estofados y quesos.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Viticultura certificada ecológica y con prácticas biodinámicas. Edad del viñedo 40 años de media. El suelo se compone de terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo – calcárea.
ENVEJECIMIENTO: Realiza una crianza entre 20 y 22 meses. Maduración en botella de 42 meses.