MINGORTIZ

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Finca Allende

MARCA: Mingortiz

D.O. : Rioja

TIPO: Tinto

AÑADA: Consultar

GRADO: 15% vol.

VARIEDAD: 100% Tempranillo

CATA

VISTA: Rojo intenso con matices cárdenos, poderoso.

NARIZ: Recuerdos de monte bajo y balsámicos, frutos negros y compota unidos a recuerdos minerales.

BOCA: Gran armonía en boca, taninos sedosos y equilibrados, paso de boca suave y voluminoso, final de boca largo. Vino de guarda.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC

MARIDAJE: Es ideal con platos tradicionales, como carnes rojas, caza y quesos curados.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Mingortiz es un vino de parcela elaborado por Miguel Ángel de Gregorio en su Finca Allende. Un vino de pago.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 16 meses en barrica de roble francés.