VALDUERO CRIANZA 1,5L

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Valduero

MARCA: Valduero

D.O. : Ribera del Duero

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 14 % vol.

VARIEDAD: 100% Tempranillo

CATA

VISTA: Granate intenso, vivo, de capa alta.

NARIZ: Con aromas frutales, balsámico y especiado con detalles de comino, clavo y nuez moscada.

BOCA: Un vino muy bien estructurado, amable y con nervio en boca. Se despide con un importante retrogusto. Más que un crianza.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 17 y 19ºC

MARIDAJE: Ideal junto a carne de buey, revueltos, embutidos, ibérico y quesos semicurados.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Las uvas de Tinto Fino (Tempranillo) de Valduero Crianza proceden de viñedos viejos de 30 años de edad, situados a una altitud de 829m. Los viñedos están plantados en suelos muy pobres y secos, de carácter arcilloso-calcáreo.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano, con un posterior afinamiento en botella de 12 meses.