RON PLANTATION PINEAPPLE

Descripción

FICHA TÉCNICA

PAÍS: Barbados

PRODUCTOR: Plantation Rum

NOTA DE CATA

VISTA: color topacio con reflejos ambarinos.
NARIZ: este ron ofrece una nariz intensamente afrutada, con piña Victoria totalmente madura. También se despliegan notas de frutas de huerto (melocotón, naranja, ciruela), mazapán y también vainilla y geranio.
BOCA: suave y graso, ligeramente metálico, muy concentrado; la piña se vuelve aún más golosa sobre unas notas tostadas, casi ahumadas y después melosas, con una gran presencia muy agradable de piel de manzana y de café, antes de que las especias vuelvan con fuerza: pimienta, clavo y la canela que acompaña al coco.

DETALLES DE ELABORACIÓN:

Un homenaje al personaje creado por Charles Dickens en los Pickwick Papers, el reverendo Stiggins, cuya bebida favorita era el “ron de piña”. Las cortezas de las piñas Victoria se infusionan en el ron Plantation 3 Stars, que luego se destila aún más. Por separado, la fruta de piña se infusiona en el ron Plantation Original Dark. Tanto la destilación como la infusión de frutas finalmente se mezclan, creando un rico y delicioso bouquet de piña, acentuado por notas ahumadas y de clavo.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 40% vol.