GIN LE TRIBUTE

Descripción

FICHA TÉCNICA

INGREDIENTES NATURALES

ENEBRO: Seleccionamos y recogemos a mano las mejores bayas maduras de enebro de la propiedad rural de la familia Giró den Teruel.
LEMONGRASS: Tras meses tratando de extraer los aceites esenciales de la citronela, vimos que la mejor opción era destilar las hierbas con agua, en lugar de con alcohol.
NARANJA Y LIMÓN: Utilizamos dos tipos de naranjas de Valencia y limones de Sevilla que maceramos juntos, garantizando un destilado perfectamente equilibrado que combina a la perfección con el resto de los ingredientes botánicos de nuestra ginebra.
POMELOS: Usamos tres tipos de pomelos que combinan perfectamente para obtener equilibrio de sabor amargo-dulce resultando en un líquido más fresco.
KUMQUART: Fruta cítrica, nativa de China, que proporciona acidez además de frescor.
MANDARINA: De la costa Mediterránea, el toque dulce.
LIMA: La reina del frescor para redondear el sabor fresco de la ginebra.

PROCESO DE PRODUCCIÓN

ALCOHOL BASE: Utilizamos base de alcohol de trigo y cebada de la mejor calidad.
SELECCIÓN DE BOTÁNICOS: Destinamos cada grupo de botánicos individual y posteriormente el maestro destilador elabora la mezcla siguiendo la receta de la familia Giró.