GRANJA REMELLURI GRAN RESERVA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: La Granja de Remelluri

MARCA: Granja Remelluri

D.O. : Rioja

TIPO: Tinto Gran Reserva

GRADO: 14.5% vol.

VARIEDAD: Tempranillo, Garnacha, Graciano

CATA

VISTA: Color cereza con ribete rubí. Limpio y brillante, tiene una lágrima fina, elegante y abundante.

NARIZ: De buena intensidad, muy elegante en la que se percibe un buen equilibrio entre aromas. Aromas tostados y especiados, recuerdos de monte bajo, hierbas aromáticas, una intensa fruta roja, carnosa, madura, licorosa, recuerdos de cuero, aromas balsámicos…compleja, expresiva.

BOCA: En boca como en nariz, básicamente elegante. Con un paso por boca suave, estructurado, con una buena acidez, taninos dulces y maduros. Es equilibrado, redondo, bien definido, de final largo y muy persistente.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC

MARIDAJE: Ideal con carnes rojas, caza menor, estofados y quesos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Este vino procede de una selección y ensamblaje de las mejores parcelas de los diferentes microclimas de La Granja de Nuestra Señora de Remelluri. El suelo se compone de terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo – calcárea, con una roca madre que aflora por zonas. Viticultura certificada ecológica y con prácticas biodinámicas.

ENVEJECIMIENTO: 26 meses de crianza en barricas de roble francés.