Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Bodegas Faustino
MARCA: Faustino I Gran Reserva
D.O. : Rioja
TIPO: Tinto Gran Reserva
AÑADA: Consultar
GRADO: 13.5 % vol.
VARIEDAD: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
CATA
VISTA: Limpio, brillante. De color rubí con evolución granate.
NARIZ: Muy complejo y elegante, con amplia expresión de fruta y notas especiadas.
BOCA: Elegante, con agradables notas procedentes del paso por barrica, con un final largo y sedoso.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 17 y 18ºC
MARIDAJE: Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Fincas situadas en Oyón, a 450 metros sobre el nivel del mar.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 26 meses en barrica de roble francés y americano. Con un posterior reposo en botella de 36 meses.