O CON
24,90 €
Un vino profundo, elegante y sápido. Su cultivo pegado a la costa sobre xistos, supone una menor producción, pero aporta más personalidad e intensidad aromática. Mineralidad y frutalidad a partes iguales. Su personalidad lo hace diferente.
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Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Viño de encostas, Xose Lois Sebio
MARCA: O Con
D.O. : Sin D.O.
TIPO: Blanco
AÑADA: Consultar
GRADO: 13.5 % vol.
VARIEDAD: 100% Albariño
CATA
VISTA: Amarillo paja con reflejos verdosos.
NARIZ: Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, cítricos y fruta fresca, recuerdo minerales.
BOCA: Equilibrada y muy fresca. Mineral, profunda, frutal, muy sápida y directa. Final muy largo, fino e intenso. Vino con carácter, personalidad y que mejorará con botella.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 12ºC
MARIDAJE: Ideal con quesos, mariscos o como aperitivo.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: O Con es el resultado de unas cepas viejas de Albariño de la zona de Aios, en Sanxenxo. Las uvas provienen de una parcela de viña vieja en ladera, con suelos de xistos, encima de una antigua mina de wolframio. Viticultura tradicional y brisa marina.
ENVEJECIMIENTO: 11 meses barricas de 500 L de 2-3 vinos.
Información adicional
| CATEGORÍA | Tranquilo |
|---|---|
| DO | Sin D.O. |
| MARCA | Xose Lois Sebio |
| SABOR | Blanco |
