VALDUERO RESERVA 1,5L

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Valduero

MARCA: Valduero

D.O. : Ribera del Duero

TIPO: Tinto Reserva

AÑADA: Consultar

GRADO: 14 % vol.

VARIEDAD: 100% Tempranillo

CATA

VISTA: Nos conquista su intenso granate, vivo y de capa alta.

NARIZ: Aromas que recuerdan al café, al tabaco y a la madera.

BOCA: En boca es contundente y carnoso y nos ofrece serios y potentes taninos. Fiel reflejo del terreno del viñedo.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 17 y 19ºC

MARIDAJE: Su sabor lo hace afín a la caza, al famoso lechazo y a los quesos curados.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Las uvas de Tinto Fino (Tempranillo) de Valduero Crianza proceden de viñedos viejos de 50 años de edad, situados a una altitud de 829m. Los viñedos están plantados en suelos muy pobres y secos, de carácter arcilloso-calcáreo.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 30 meses en barricas de roble de tres orígenes distintos, con un posterior afinamiento en botella de 18 meses.