MILVUS

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    SKU: 12164 Categoría: Etiqueta:

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Cooperativa San Andrés
    MARCA: Milvus
    D.O. : Ribera del Duero
    TIPO: Tinto Crianza
    AÑADA: Consultar
    GRADO: 14 % vol.
    VARIEDAD: 100% Tempranillo

    CATA

    VISTA: Color rojo picota, profundo, de capa media alta, destellos violáceos vivos en ribete de copa.
    NARIZ: Resulta intenso y complejo, presentando un gran equilibrio entre minerales, frutos negros como fresón, mora, arándanos y nobles maderas que nos recuerdan a especias de cocina, canela, vainilla, torrefactos, notas de café licoroso, perfecta conjunción de taninos y acidez.
    BOCA: Al beberlo nos encontramos un vino con peso, pero delicado y caliente con gran presencia de frutos negros y regaliz, cacaos, toffe y sabores a pastelería, recuerdos de tabaco de pipa, canela y vainilla.
    TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC
    MARIDAJE: Ideal con pasta, aves, setas, entrantes, jamón y embutidos, arroces, quesos, carnes, foie, aperitivos y canapés.

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN

    DESCRIPCIÓN: Viñas centenarias.
    ENVEJECIMIENTO: Crianza en barrica de roble francés durante 10 meses.

    Información adicional

    CATEGORÍA

    Tranquilo

    DO

    D.O. Ribera del Duero

    SABOR

    Tinto

    MARCA

    Coop. San Andrés