LA LAMA

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    SKU: 10453 Categoría:

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Dominio do Bibei
    MARCA: La Lama
    D.O.: Ribeira Sacra
    TIPO: Tinto
    AÑADA: Consultar
    GRADO: 13%
    VARIEDAD: 90% Mencía,3% Brancellao, 3% Garnacha Tinta,2% Mouratón,2% Sousón

    CATA

    VISTA: cereza intenso.

    NARIZ: aroma de fruta roja, flores marchitas, hierbas de tocador.

    BOCA: En boca es goloso, fruta madura, glicérico y redondo.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-16ºC

    MARIDAJE: carnes a la plancha, ensaladas con sabor y pescados con salsa

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN:

    ENVEJECIMIENTO: 20 meses sobre sus lías. Permanencia de 14 meses en botella antes de salir de bodega. Embotellado sin filtrar ni estabilizar.

    DESCRIPCIÓN: Viñedos situados a una altitud entre los 300 y los 700 metros. Exposición predominantemente hacia el oeste. Sistema de conducción en espaldera y vaso. Entre 500 y 1.000 gramos por cepa.

    Información adicional

    CATEGORÍA

    Tranquilo

    DO

    D.O. Ribeira Sacra

    ENVEJECIMIENTO

    Barrica, Crianza, Roble

    MARCA

    Dominio do Bibei

    SABOR

    Tinto