VIZCARRA SENDA DEL ORO

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Vizcarra

MARCA: Vizcarra Senda del Oro

D.O. : Ribera del Duero

TIPO: Tinto Joven

AÑADA: Consultar

GRADO: 14.5 % vol.

VARIEDAD: 100% Tinto Fino

CATA

VISTA: Color picota violáceo de gran capa.

NARIZ: Con una nariz de gran franqueza varietal, muestra aromas de fruta roja en confitura, frambuesa; florales, violeta; finas maderas, especias dulces, recuerdo de pastelería y bombón.

BOCA: Excelente equilibrio, sabroso, carnoso, fresco, con un firme paso en boca, taninos nobles aún por pulir ligeramente, frutal y con un final largo en el que se perciben los aromas de fruta roja y pastelería.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC

MARIDAJE: Acompaña a cocidos, verduras, cerdo asado, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, setas o pasta.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: La singularidad de este vino proviene de estar elaborado exclusivamente con las uvas de la viña “Senda del Oro”, radicada en el término de Roa; aunque no es un viñedo viejo (se plantó en el año 1995), la bodega considera que tiene una enorme calidad y lo ha elegido para elaborar y dar nombre a un vino joven de calidad superior como éste.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 7 meses en barricas de roble francés y americano.