VIZCARRA 15 MESES

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Vizcarra

MARCA: Vizcarra

D.O. : Ribera del Duero

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 14.5 % vol.

VARIEDAD: 100% Tinto Fino

CATA

VISTA: Cereza picota de capa media, con buena fluidez, brillo y limpieza.

NARIZ: Nariz de intensidad alta, mucha fruta negra, notas de crianza suaves (roble, tostados), recuerdos minerales (terroso, piedra y tinta).

BOCA: Es muy fresco, de medio peso, tanino pulido pero presente con recuerdos a maderas finas, redondo, con notas de ciruela, tostadas, torrefactas y minerales. Final bueno donde domina una buena acidez.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC

MARIDAJE: Acompaña a carnes rojas a la parrilla, asados, carne de buey, redondo de ternera, setas, quesos de oveja, caza de pelo o estofados.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Este vino se elabora por gravedad. Uvas procedentes de viñedos de más de 20 años de edad.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano.