VIVANCO MATURANA

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    SKU: 11128 Categoría:

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Bodegas Vivanco

    MARCA: Vivanco Maturana Tinta

    D.O. : Rioja

    TIPO: Tinto

    AÑADA: Consultar

    GRADO: 13,5% vol.

    VARIEDAD: 100% Maturana

    CATA

    VISTA: Color rojo púrpura con ribete violáceo muy marcado.

    NARIZ: Aromas especiados con fruta negra, pimienta y clavo.

    BOCA: Muy balsámico, mineral y con sensaciones especiadas, con un paso elegante, vibrante y largo en el posgusto.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC

    MARIDAJE: Todo tipo de carnes a la brasa, asados, quesos fuertes y platos de caza.

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN

    DESCRIPCIÓN: La Maturana Tinta presenta un racimo pequeño y compacto. Muy sensible a la botrytis, su brotación es tardía, aunque su maduración es precoz.

    ENVEJECIMIENTO: 14 meses de estancia en barricas de diferentes tonelerías, tostados y orígenes; sin trasiegos y permaneciendo con sus lías hasta su embotellado.

    Información adicional

    DO

    D.O. Rioja

    ENVEJECIMIENTO

    Crianza

    MARCA

    Vivanco

    SABOR

    Tinto

    CATEGORÍA

    Tranquilo