VALBUENA 5ºAÑO

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    SKU: 12250 Categoría:

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Bodega Vega Sicilia

    MARCA: Valbuena 5º Año

    D.O. : Ribera del Duero

    TIPO: Tinto Crianza

    AÑADA: Consultar

    GRADO: 14.5 %Vol.

    VARIEDAD: Tempranillo y Merlot

    CATA

    VISTA: Color rojo picota con ribetes rubí, brillante y vivo.

    NARIZ: Aromas a fruta fresca en sazón, posteriormente aparecen notas de ebanistería fina que con el tiempo irán integrándose. Vino en potencia.

    BOCA: El paso de boca es potente de gran presencia acabando con un fin de boca tánico y presente. Complejo y persistente demostrando la grandeza de este terruño.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 17 y 18ºC

    MARIDAJE: Marida con queso curado, cocina regional, carne roja, setas, foie, carnes asadas, barbacoa, potajes y guisos, caza, carne blanca, cordero, carnes a la parrilla, aves, jamón y embutidos, carnes estofadas, e incluso para disfrutar solo.

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN

    DESCRIPCIÓN: Valbuena es un reserva de gran recorrido y riqueza aromática. El vino representa la línea más moderna de la bodega, con un estilo propio y distinto. Tiene una crianza algo más corta y procede de viñas más jóvenes y, en su composición, se encuentra mayoritariamente Tempranillo y Merlot. El 2010 fue una de las mejores añadas de la historia reciente de Ribera del Duero y queda patente en este vino de textura extremadamente refinada.

    ENVEJECIMIENTO: Tras su fermentación pasa por una crianza, entre madera (roble francés y americano) y botella, de 5 años, de ahí el nombre del vino Valbuena 5º.

    Información adicional

    DO

    D.O. Ribera del Duero

    ENVEJECIMIENTO

    Autor

    MARCA

    Vega Sicilia

    SABOR

    Tinto

    CATEGORÍA

    Tranquilo