TORRESILO 1,50L

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Cillar de Silos

MARCA: Torresilo

D.O. : Ribera del Duero

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 14.5 % vol.

VARIEDAD: 100% Tempranillo

CATA

VISTA: En vista nos deja un color cereza picota muy intenso, limpio y brillante.

NARIZ: Aromas intensos y complejos. Hay que esperar a que el vino se abra y se oxigene para dar lo mejor de sí; la elegancia es su principal característica con aromas minerales, frutas negras maduras (ciruelas), especias (nuez moscada), regaliz; recuerdos balsámicos y unos suaves torrefactos.

BOCA: Posee profundidad, equilibrio, sedosidad, cuerpo, fruta madura y notas minerales. Es muy largo gracias a su excelente acidez. Los taninos se presentan aterciopelados.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 15 y 17ºC

MARIDAJE: Acompaña a la perfección a carnes, guisos o quesos curados.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Viñedos situados en Quintana del Pidio y Gumiel de Mercado, con edades comprendidas entre los 60 y 70 años de edad. Suelos diferentes de arena, grava y canto rodado.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.