TERRAS GAUDA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Terras Gauda

MARCA: Terras Gauda

D.O. : Rías Baixas

TIPO: Blanco

AÑADA: Consultar

GRADO: 12.5 %Vol.

VARIEDAD: Albariño, Caíño y Loureiro

CATA

VISTA: Color amarillo pajizo con destellos verdosos.

NARIZ: Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los predominantes aromas de melocotón maduro, piña, cítricos de mandarina y flor de azahar, se sustentan sobre delicados recuerdos minerales, terrosos y agradables notas de menta y hoja de laurel.

BOCA: En boca la primera impresión es la de un vino de gran carácter pero a la vez fresco y juvenil, que nos llena con su poderosa estructura, equilibrio y sensación untuosa.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 12ºC

MARIDAJE: Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Las uva Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. En cambio la uva Loureiro procede de viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos, provocando una maduración más lenta lo que proporciona un vino de intensos aromas y suavidad en boca.