REGINA VIARUM

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    SKU: 10402 Categoría:

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Bodegas Regina Viarum

    MARCA: Regina Viarum

    D.O. : Ribeira Sacra

    TIPO: Tinto

    AÑADA: Consultar

    GRADO: 13.5 %Vol.

    VARIEDAD: Mencía

    CATA

    VISTA: Vino limpio, fluido y consistente que nos refleja y desvela su lágrima. Matiz o tonalidad con un atractivo cereza picota con reflejos violetas.

    NARIZ: Su aroma, en primera impresión agradable, recuerda a olores frutales y frescos, destacando los frutos rojos muy maduros. Nariz compleja con diversidad de matices, fondos minerales que se descubren en copa con su degustación.

    BOCA: Ataque fresco, intensidad mineral con mucha expresividad, con estructura redonda y aterciopelada en boca. Amable, amplio y con un retro nasal largo, recordando la variedad con el devenir del tiempo. Cálido y persistente.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18ºC

    MARIDAJE: Marida con la gastronomía gallega en general.

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN

    DESCRIPCIÓN: Para elaborar este vino se realiza una elección rigurosa de las mejores uvas a través de mesas de selección. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermentación a temperatura controlada, con “délastage” y remontados para extraer todo su color, aroma y complejidad.

    Información adicional

    DO

    D.O. Ribeira Sacra

    ENVEJECIMIENTO

    Joven

    MARCA

    Regina

    SABOR

    Tinto

    CATEGORÍA

    Tranquilo