REGINA VIARUM “ECOLOGICO”

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Regina Viarum

MARCA: Regina Viarum Ecológico

D.O. : Ribeira Sacra

TIPO: Tinto Ecológico

AÑADA: Consultar

GRADO: 13 %Vol.

VARIEDAD: Mencía

CATA

VISTA: Intensidad de color con una capa media-alta, con un atractivo tono cereza picota teñido de reflejos violáceos.

NARIZ: Su aroma proporciona una agradable primera impresión, resaltando en nariz la frescura de esta serie frutal, en la que destacan los frutos rojos muy maduros.

BOCA: Fresco en un primer momento, se aprecia una intensidad mineral de mucha expresividad, con estructura redonda y aterciopelada en boca. Amable, amplio y con un post gusto largo. Cálido y persistente.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18ºC

MARIDAJE: Este vino combina con cualquier tipo de carnes, caza y pescado. Muy recomendable con platos de la gastronomía gallega.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Las uvas utilizadas para la elaboración de este vino proceden de cepas cultivadas de forma ecológica en los bancales del río Sil.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.