QUINTA DA PEZA MENCÍA ORO

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Quinta da Peza

MARCA: Quinta da Peza Oro

D.O. : Valdeorras

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 14.5 %Vol.

VARIEDAD: 100% Mencía

CATA

VISTA: De color rojo picota, capa media-alta, ribete con destellos violáceos y abundante lágrima.

NARIZ: Tiene una nariz muy golosa llena de especias, mucha fruta fresca del bosque, violetas, regaliz, algún que otro toque tostado y un fondo mineral impresionante.

BOCA: En boca es fresco, tanino vivo pero muy agradable, paso de boca muy elegante y afrutado con un final largo dejando recuerdos balsámicos y minerales.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC

MARIDAJE: Ideal para acompañar con carnes, embutidos o quesos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Este vino se elabora a partir de uvas procedentes de viñedos situados en el Ayuntamiento de A Rúa (Valdeorras). La orientación, en suave ladera, propicia el máximo aprovechamiento del sol en los largos días de verano. El suelo es ligeramente pizarroso.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.