PORTIA ROBLE

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Portia

MARCA: Portia Roble

D.O. : Ribera del Duero

TIPO: Tinto

AÑADA: Consultar

GRADO: 13.68 % vol.

VARIEDAD: 100% Tempranillo

CATA

VISTA: Limpio, brillante, de intenso color granate con destellos púrpura.

NARIZ: Intenso en nariz, marcados aromas tostados, fruto de la crianza en barrica.

BOCA: Fruta fresca, buen paso, estructurado y tanino redondo. Equilibrado, final medio en notas frutales.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 12 y 14ºC

MARIDAJE: Muy bueno con cualquier tipo de carne y patatas a la brasa. Pescados y mariscos a la marinera. Quesos de media curación y postres con frutas del bosque. Bueno con arroces y todo tipo de pastas. Muy bueno con alubias y purés en general.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: La uva de Portia Roble procede de distintas fincas situadas a una altura media de 820 metros.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 4 meses en barrica de roble francés.