Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Bodegas Portia
MARCA: Portia Crianza
D.O. : Ribera del Duero
TIPO: Tinto Crianza
AÑADA: Consultar
GRADO: 14 % vol.
VARIEDAD: 100% Tempranillo
CATA
VISTA: Limpio, brillante, intenso rojo cereza picota con destellos morados.
NARIZ: Aromas a frutas del bosque, vainilla y ligeros tostados.
BOCA: Intenso y dulce bouquet. Potente, tanino elegante y buena acidez. Final largo en notas dulces y tostadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
MARIDAJE: Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne. Setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos emmental o gruyere. Bueno con arroz con setas.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: La uva utilizada en Portia crianza procede de cuatro fincas distintas gestionadas por el personal de la bodega o por viticultores de confianza.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 10 meses en barricas de roble francés y 3 meses en barricas de roble americano.