PONTE DA BOGA MERENZAO

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    SKU: 10304 Categoría:

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Adega Ponte da Boga

    MARCA: Ponte da Boga Capricho de Merenzao

    D.O. : Ribeira Sacra

    TIPO: Tinto Crianza

    AÑADA: Consultar

    GRADO: 14 %Vol.

    VARIEDAD: Merenzao

    CATA

    VISTA: Tiene un color de cereza con capa media y densidad ligera cuando lo escanciamos en copa.

    NARIZ: A copa parada, aromas un tanto metálicos y balsámicos que, en movimiento se combinan con frutos rojos, especies y manteca de cacao.

    BOCA: Aparecen notas vegetales en medio de una dulce acidez. Tanino moderado y sensación golosa con un final largo y persistente que recuerda al boj y a las frutas rojas.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC

    MARIDAJE: Marida con pulpo, embutidos, asados y aves.

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN

    DESCRIPCIÓN: La originalidad de la Ribeira Sacra personalizada en un vino, Capricho de Merenzao, cultivada en espaldera y estaca de modo tradicional, sobre suelos de esquisto y pizarra, con un bajo rendimiento para extraer lo mejor de esta delicada y caprichosa variedad.

    ENVEJECIMIENTO: Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

    Información adicional

    DO

    D.O. Ribeira Sacra

    ENVEJECIMIENTO

    Barrica

    MARCA

    Ponte da Boga

    SABOR

    Tinto

    CATEGORÍA

    Tranquilo