PONTE DA BOGA MENCÍA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Adega Ponte da Boga

MARCA: Ponte da Boga

D.O. : Ribeira Sacra

TIPO: Tinto Joven

AÑADA: Consultar

GRADO: 13 %Vol.

VARIEDAD: Mencía

CATA

VISTA: Rojo intenso que recuerda a la picota.

NARIZ: Intensa, con notas de frambuesa, de rosa, de mora y un fondo a violeta y pimienta verde.

BOCA: Entrada en boca redonda, el vino ofrece una sensación de gran equilibrio, de frescura y de elegancia, dejando entrever cierta mineralidad. Sin aspereza ni pesadez.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC

MARIDAJE: Ideal con carnes magras, quesos, pulpo, bacalao y guisos marineros.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Ponte da Boga Mencía engloba la singularidad de los terruños de la Ribeira Sacra y sus viticultores, cultivada en suelos de pizarra, esquisto y grava, sobre las laderas del Sil y Miño, en una añada excelente donde el clima atlántico mostró su cara más amable y mediterránea, permitiendo una perfecta maduración de la uva Mencía que dota al vino del perfil fragante y elegante habitual, complementado por una singular golosidad.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en depósitos de acero.