PONTE DA BOGA GODELLO

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Adega Ponte da Boga

MARCA: Ponte da Boga Godello

D.O. : Ribeira Sacra

TIPO: Blanco

AÑADA: Consultar

GRADO: 13 %Vol.

VARIEDAD: Godello

CATA

VISTA: A la vista este vino blanco Godello es amarillo verdoso.

NARIZ: De buena intensidad y complejidad, la nariz recuerda el limón, la chirimoya y la pera limonera. Matices a hierbas y un fondo a jazmín.

BOCA: Presenta un ataque graso, con un gran equilibrio debido a su elegante acidez que le aporta vivacidad. Es un vino muy puro con una expresión mineral sabrosa y persistente.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 12ºC

MARIDAJE: Marida con pescados, mariscos, conchas, mejillones, vieiras a la parrilla o simplemente como aperitivo.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Este Godello está emplazado en parcelas con suelos de esquisto y grava, donde las condiciones climáticas de Ribeira Sacra de permiten tomarse su tiempo en la fase de maduración para obtener un vino lleno de matices.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 5 meses en depósitos de acero.