PONTE DA BOGA EXPRESION

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Adega Ponte da Boga

MARCA: Ponte da Boga Expresión

D.O. : Ribeira Sacra

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 13 %Vol.

VARIEDAD: Mencía, Sousón, Merenzao y Brancellao

CATA

VISTA: Rojo intenso que recuerda a la picota.

NARIZ: Intensa, fresca y elegante con notas de frambuesa, cereza y violeta.

BOCA: Muy sabroso, con gran sensación de equilibrio y frescura, destaca su tacto goloso sin aspereza ni pesadez.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC

MARIDAJE: Marida con lacón, chicharrones, cecina de León o paté de jabalí.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: “Después de más de 800 años de la Consagración de la Catedral y tras casi un año de crianza en barrica, presentamos la Expresión del pasado, presente y futuro de nuestros vinos y nuestras uvas Mencía, Merenzao, Sousón y Brancellao en una elaboración única.” Adega Ponte da Boga.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 10 meses en depósitos de acero y barricas usadas.