PERNOT PÉRE ET FILS

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Domaine Pernot Père & Fils
MARCA: Pernot Pinot Noir
D.O. : Bourgogne
TIPO: Tinto
AÑADA: Consultar
GRADO: 12.5% vol.
VARIEDAD: Pinot Noir
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Viñedos en el pueblo de Fixin en el climat “Les Preilles”.
ELABORACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: 100% despalillado, tres semanas de maceración y después una mitad se cría en barrica de roble francés y la otra mitad en depósitos de acero inoxidable.