LOS ARROTOS DEL PENDÓN

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
MARCA: Los Arrotos del Pendón
D.O. : Tierra de Castilla y León
TIPO: Tinto
AÑADA: Consultar
GRADO: 13.5% vol.
VARIEDAD: Prieto Picudo

CATA

VISTA: Color cereza brillante.
NARIZ: Tiene aromas cárnicos y ahumados, recuerdos a cassis, a fruta de hueso, a chocolate, a violeta y a mora.
BOCA: Es un vino opulento en boca, muy bien formado, envolvente y glicérico. Con marcada personalidad, es un vino que no deja indiferente.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC
MARIDAJE: Carnes rojas a la brasa, platos de caza y embutidos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Elaborado con prieto picudo que procede de una parcela de 2 ha a 900 metros de altitud en la localidad de Pajares de Otero, en León.
ELABORACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: Vinificado con el raspón, tiene una crianza de dos años en barricas de roble francés usadas.