LEIRANA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Forjas del Salnés

MARCA: Leirana

D.O. : Rías Baixas

TIPO: Blanco

GRADO: 13 %Vol.

VARIEDAD: 100% Albariño

CATA

VISTA: Amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.

NARIZ: Floral, notas de albaricoque, fruta blanca, cítricos y herbáceos sobre fondo mineral.

BOCA: Refrescante acidez, untuoso y elegante.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 7 y 10ºC

MARIDAJE: Acompaña a bacalao, marisco crudo, arroces caldosos, marisco cocido o a la plancha, con ostras o de aperitivo.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Viñas entre 40 y 60 años de edad, sobre suelos de arena y granito.

ENVEJECIMIENTO: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable y fudres.