HERAS CORDÓN RESERVA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodega Heras Cordón

MARCA: Heras Cordón

D.O. : Rioja

TIPO: Tinto Reserva

AÑADA: Consultar

GRADO: 13 % vol.

VARIEDAD: Tempranillo, Graciano y Mazuelo

CATA

VISTA: Picota cubierta con ribetes morados.

NARIZ: Sin mover la copa el vino se presenta fresco. Se aprecian aromas a frutas negras, como ciruela, picota y zarzamora. Al agitar la copa se nota su intensidad olfativa de las frutas antes mencionadas, entremezcladas con aromas de jengibre, tofe y torrefactos suaves.

BOCA: En el ataque el vino es complejo de matices. El paso de boca es sedoso, fresco marcado por la buena fruta y sabores salados con notas de regaliz y casis. Los taninos son suaves y con buena estructura. El peso en el paladar es medio alto. El retrogusto demuestra que es un vino muy integrado y equilibrado e invita a repetir.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC

MARIDAJE: Acompaña a embutidos, pastas, todo tipo de carnes, caza menor y de pluma.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Uvas de las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo seleccionadas en los viñedos de La Puebla de Labarca, El ciego, Laguardia, Fuenmayor y Cenicero, con una media de edad que va de los 18 a los 50 años de edad.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 18 meses en barricas de roble francés con un posterior afinamiento en botella de 18 meses.