GRANBAZÁN LIMOUSIN

19,90 

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    SKU: 10104 Categoría:

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Agro de Bazán

    MARCA: Granbazán Limousin

    D.O. : Rías Baixas

    TIPO: Blanco sobre lías

    AÑADA: Consultar

    GRADO: 12.5 %Vol.

    VARIEDAD: 100% Albariño

    CATA

    VISTA: Brillante, de color amarillo pálido.

    NARIZ: Muy complejo, flores blancas en primer plano, fruta de hueso, con recuerdos a plátano, y aromas procedentes de la delicada crianza: torrefactos, vainilla y ahumados.

    BOCA: En boca es untuoso, fresco, de final seco, con una retro nasal llena de especias, recuerdos a fina madera y muy largo post gusto.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 12ºC

    MARIDAJE: Ideal para acompañar con foie-gras, paté, langosta, pescados, carnes blancas frías, ensalada de pollo y quesos ligeros.

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN

    DESCRIPCIÓN: El proyecto de este vino comenzó a finales de los años 80, cuando empezaron a hacer los primeros experimentos con barricas de roble francés. Durante las últimas cosechas, la técnica se ha ido depurando hasta lograr un vino con un perfecto equilibrio entre madera y fruta.

    Las uvas, proceden de la parte más alta de la finca de Tremoedo, con muy bajos rendimientos, donde se han hecho podas en verde, deshojado y largas maceraciones de los mostos para incrementar la vida de este vino.

    ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

    Información adicional

    DO

    D.O. Rías Baixas

    ENVEJECIMIENTO

    Barrica

    MARCA

    Gran Bazán

    SABOR

    Blanco

    CATEGORÍA

    Tranquilo