Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Bodegas Faustino
MARCA: Faustino V Reserva
D.O. : Rioja
TIPO: Tinto Reserva
AÑADA: Consultar
GRADO: 13.74 % vol.
VARIEDAD: Tempranillo, Mazuelo
CATA
VISTA: Limpio, brillante, cereza picota con evolución granate.
NARIZ: Muy intenso. Aromas integrados, notas dulces de barrica y fruta madura.
BOCA: Buena entrada en boca, elegante estructura y equilibrado en su conjunto. Final medio-largo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC
MARIDAJE: Cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Algunos pescados como atún o bacalao. Quesos de mediana curación. Pasta con tomate y/o queso.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Fincas situadas en Oyón (Álava), a 450 metros sobre el nivel del mar.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 18 meses en barrica de roble americano.