EIDOS ERMOS TINTO
13,50 €
Tinto para el que Luis Anxo utiliza variedades autóctonas de la zona como Brancellao, Ferrol, Caiño Longo y Caiño Redondo. Los vinos de Luis surgen de la experiencia, la atención al detalle y una exhaustiva selección que ha ido haciendo a lo largo de los años.
Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Luis Anxo Rodríguez Vázquez
MARCA: Eidos Ermos
D.O. : Ribeiro
TIPO: Tinto
AÑADA: Consultar
GRADO: 12% vol.
VARIEDAD: 20% Brancellao, 20% Caíño Tinto, 20% Ferrol, 20% Garnacha Tintorera, 20% Sousón
CATA
VISTA: Rojo cereza, con bordes violáceos.
NARIZ: De gran intensidad a fruta roja y negra, frambuesa, arándano, junto con hierbas aromáticas de campo.
BOCA: Fresco, fluido, de medio cuerpo y equilibrada acidez.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC
MARIDAJE: Aperitivos, carnes blancas o rojas a la parrilla, verduras.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: La filosofía de trabajo es muy simple: utilización de los varietales autóctonos, recuperación de los terrenos arenoso-silíceos de ladera y prácticas una viticultura de bajos rendimientos, manual y respetuosa con el medio ambiente.
ENVEJECIMIENTO: 12 meses de crianza en un combinación de barricas usadas y depósitos.
Información adicional
| CATEGORÍA | Tranquilo |
|---|---|
| DO | D.O. Ribeiro |
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| MARCA | Luis Anxo Rodríguez Vázquez |
| SABOR | Tinto |
