EIDOS ERMOS TINTO

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    SKU: 09222 Categoría: Etiquetas: ,

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Luis Anxo Rodríguez Vázquez
    MARCA: Eidos Ermos
    D.O. : Ribeiro
    TIPO: Tinto
    AÑADA: Consultar
    GRADO: 12% vol.
    VARIEDAD: 20% Brancellao, 20% Caíño Tinto, 20% Ferrol, 20% Garnacha Tintorera, 20% Sousón

    CATA

    VISTA: Rojo cereza, con bordes violáceos.

    NARIZ: De gran intensidad a fruta roja y negra, frambuesa, arándano, junto con hierbas aromáticas de campo.

    BOCA: Fresco, fluido, de medio cuerpo y equilibrada acidez.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC

    MARIDAJE: Aperitivos, carnes blancas o rojas a la parrilla, verduras.

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN

    DESCRIPCIÓN: La filosofía de trabajo es muy simple: utilización de los varietales autóctonos, recuperación de los terrenos arenoso-silíceos de ladera y prácticas una viticultura de bajos rendimientos, manual y respetuosa con el medio ambiente.

    ENVEJECIMIENTO: 12 meses de crianza en un combinación de barricas usadas y depósitos.

    Información adicional

    CATEGORÍA

    Tranquilo

    DO

    D.O. Ribeiro

    ENVEJECIMIENTO

    Crianza

    MARCA

    Luis Anxo Rodríguez Vázquez

    SABOR

    Tinto