EIDOS ERMOS BLANCO
11,90 €
Blanco para el que Luis Anxo utiliza sobre todo treixadura con aportes de lado, albariño y godello. Los vinos de Luis surgen de la experiencia, la atención al detalle y una exhaustiva selección que ha ido haciendo a lo largo de los años.
Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Luis Anxo Rodríguez Vázquez
MARCA: Eidos Ermos
D.O. : Ribeiro
TIPO: Blanco
AÑADA: Consultar
GRADO: 12.5% vol.
VARIEDAD: 30% Albariño, 30% Treixadura, 20% Lado, 20% Torrontés
CATA
VISTA: Amarillo pajizo, limpio, brillante.
NARIZ: Con marcadas notas en nariz de flores, notas minerales de piedra mojada, granito.
BOCA: Fresca, vibrante, con acidez, muy sabroso y un final ligeramente salino.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC
MARIDAJE: Carnes blancas, arroces de pescado, pescado blanco al horno, caldereta de pescado, o como aperitivo.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: La filosofía de trabajo es muy simple: utilización de los varietales autóctonos, recuperación de los terrenos arenoso-silíceos de ladera y prácticas una viticultura de bajos rendimientos, manual y respetuosa con el medio ambiente.
Información adicional
| CATEGORÍA | Tranquilo |
|---|---|
| DO | D.O. Ribeiro |
| ENVEJECIMIENTO | Joven |
| MARCA | Luis Anxo Rodríguez Vázquez |
| SABOR | Blanco |
