D´BERNA MENCÍA BARRICA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas d´berna

MARCA: d´berna Barrica

D.O. : Valdeorras

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 13 %Vol.

VARIEDAD: 100% Mencía

CATA

VISTA: Intenso color picota oscuro. Limpio y brillante con una lágrima densa.

NARIZ: Buena intensidad aromática con la fruta roja madura en primer plano. Al abrirse, los minerales y tostados aparecen junto a la vainilla, el cacao y un destacado aroma de regaliz. Ligeros toques vegetales finales.

BOCA: Este vino es fresco y sabroso. Con un paso suave, untuoso, con buena intensidad. Las especias y la fruta bien equilibradas. Taninos golosos. Buen final con mucha persistencia y post gusto frutal y floral. Elegante, muy sutil y fresco.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC

MARIDAJE: Ideal para acompañar con carnes, estofados, embutidos, quesos o legumbres.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Este vino se elabora a partir de la uva Mencía procedente de viñedos de más de 30 años de edad, situados en las laderas de Valdeorras, con unas condiciones meteorológicas inmejorables.

ENVEJECIMIENTO: 10 meses de crianza en barricas de roble francés.