CUNQUEIRO III MILENIUM

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Cunqueiro

MARCA: Cunqueiro III Milenium

D.O. : Ribeiro

TIPO: Blanco

AÑADA: Consultar

GRADO: 12,5% Vol.

VARIEDAD: Treixadura, Godello, Loureira y Albariño.

CATA

VISTA: Limpio y brillante con un color amarillo pajizo y reflejos verdosos.

NARIZ: Intenso, complejo, elegante y balsámico; nos recuerda a flores blancas y fruta fresca.

BOCA: Potente, amplio y persistente, con excelente expresión frutal, fresco, sabroso y complejo.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8 y 11ºC.

MARIDAJE: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces o quesos frescos.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: El mimo y el cariño con el que cuidamos las uvas, inculcados generación tras generación, hacen posible extraer la máxima calidad de las mismas, algo imprescindible para la elaboración de Cunqueiro Tercer Milenium, cuyo nombre hace referencia al inicio de su primera cosecha, la cual coincidió con el cambio de milenio.

ENVEJECIMIENTO: El resultado de la rigurosa selección de los mejores racimos de treixadura, godello, albariño y loureira, sometidos a un esmerado proceso de elaboración mediante criomaceración con nieve carbónica y posterior crianza sobre sus propias lías de uno a tres meses, garantizan la pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos de Ribeiro.