CORGA SUMMUM

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    SKU: 10390 Categoría:

    Descripción

    FICHA TÉCNICA

    BODEGA: Adega Pazo da Corga

    MARCA: Corga

    D.O. : Ribeira Sacra

    TIPO: Tinto Joven

    AÑADA: Consultar

    GRADO: 13 %Vol.

    VARIEDAD: 100% Mencía

    CATA

    VISTA: Color rojo rubí con ribetes rosáceos, de capa media alta.

    NARIZ: Buena intensidad en ataque con aromas recordando a regaliz y a confitura de fruta de huerta madura (fresa, mora) sobre un fondo balsámico goloso.

    BOCA: Entrada fresca y llena con un paso por boca carnoso con buena estructura, acidez justa y tanino goloso con un post gusto agradable, limpio y apetitoso.

    TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18ºC

    MARIDAJE: Acompaña a la cocina gallega en general (empanadas, cocido, embutido de cerdo celta), además con carnes no demasiado condimentadas, guisos, pastas y verduras a la parrilla.

    VIÑEDO Y ELABORACIÓN

    DESCRIPCIÓN: Este vino es elaborado bajo la D.O. Ribeira Sacra, en la subzona de Quiroga-Bibei por Benigno Pereira en su pazo restaurado, tras conocer su pasado y sacar al mercado un vino de gran calidad.

    Información adicional

    DO

    D.O. Ribeira Sacra

    ENVEJECIMIENTO

    Barrica

    MARCA

    Corga

    SABOR

    Tinto

    CATEGORÍA

    Tranquilo