CELIA VIZCARRA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Vizcarra

MARCA: Celia

D.O. : Ribera del Duero

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 14.5% vol.

VARIEDAD: Tinto Fino y Garnacha

CATA

VISTA: De color negro apicotado de gran capa.

NARIZ: Complejo, elegante y de buena intensidad, presenta aromas ahumados, tostados, regaliz negro, cacao, tabaco, cedro, especias, minerales (grafito).

BOCA: Buena constitución, sabroso, paso de boca fresco y jugoso, equilibrado, elegante, buen paso frutal, con sensación mineral, taninos de calidad y final de buena longitud.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC

MARIDAJE: Acompaña a asados, carne de buey, carnes rojas asadas, jamón ibérico de bellota, caza de pelo o caza mayor.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Celia es el vino más exclusivo de Juan Carlos Vizcarra, un vino de autor, selección de viñas viejas, elaborado únicamente en las mejores añadas. Un vino complejo y expresivo que recibe el nombre d su hija mayor, Celia Vizcarra.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.