CAMPILLO RESERVA

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Bodegas Campillo

MARCA: Campillo Reserva Selecta

D.O. : Rioja

TIPO: Tinto Reserva

AÑADA: Consultar

GRADO: 14% vol.

VARIEDAD: Tempranillo

CATA

VISTA: De color cereza con ribete rubí, de buena capa.

NARIZ: Con nariz elegante y compleja, presenta aromas de fruta roja fresca (fresa, frambuesa), especias dulces (clavo, nuez moscada), hierbas aromáticas y bombón de licor sobre un fondo de finas maderas.

BOCA: En boca se presenta con un excelente equilibrio, sabroso, fresco, amable y sedoso en el paso, muy aromático, taninos finos y un largo y fino post gusto con recuerdos balsámicos y de fruta roja.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 15 y 17ºC

MARIDAJE: Acompaña a bacalao, quesos semicurados, quesos de oveja, quesos de cabra, pasta con salsa de carne, carnes rojas a la parrilla.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Campillo Reserva Selecta nace en la finca Villa Lucía, situada a unos 650 metros de altitud, de donde procede toda la uva necesaria para su elaboración. La climatología de la región es de tipo continental y atlántico, idóneo para el cultivo de la viña.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 22 meses en barricas de roble americano.